csira visszacsira galeriacsira elore

Medvehagyma



Vitaminok: A, C
Ásványi anyagok: magnézium, mangán,szerves kénvegyületek, vas
SZEZONÁLIS TERMÉK Szinte az egyetlen növény, amely ólommentesítő hatása miatt is ajánlott, emellett vérnyomáscsökkentő és csökkenti az érlelmeszesedés kockázatát. Az ízletes, fokhagymaillatú növény leveleit sokféleképpen felhasználhatjuk: Kitűnő saláták, szószok, levesek és fűszervaj ízesítésére. Az olasz pestóhoz hasonló szósz is készíthető belőle, fűszerként ugyanúgy használjuk, mint a fokhagyma, csak annál enyhébb ízű. Egyetlen veszélye, hogy ránézésre könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág mérgező leveleivel, de a medvehagyma erős fokhagymaillatot áraszt.